کاسنی گیاهی با ریشه گوشتی است. در حال حاضر به عنوان جایگزین بی ضرر قهوه محبوب است. با این حال ، همه از مزایای کاسنی برای سلامتی آگاهی ندارند.
اینولین مزیت اصلی کاسنی است
ریشه و قسمت زمینی کاسنی حاوی بسیاری از مواد مفید برای بدن است ، از جمله ویتامین ها و عناصر کمیاب. مهمترین ماده فعال اینولین است که یک فیبر غذایی محلول است. در ریشه های کاسنی تا 60٪ موجود است.
اینولین میکرو فلور روده را بهبود می بخشد ، باعث دفع سموم ، رادیونوکلیدها ، نمک ها می شود. در جذب بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی ضروری تأثیر مثبت دارد. اینولین حتی حاوی اسیدهای آمینه است.
اسیدهای آمینه لوسین و ایزولوسین به تولید انسولین کمک کرده و سطح قند خون را بازیابی می کنند. متیونین و آرژنین در برابر بیماری کبد چرب محافظت می کنند. فنیل آلانین و تریپتوفان به کاهش اشتها کمک می کنند.
به دلیل این خصوصیات منحصر به فرد ، از اینولین به طور فعال در تغذیه دیابتی استفاده می شود. بنابراین نوشیدن کاسنی برای بیماران دیابتی مفید است. هر دو برگ ریشه و کاسنی حاوی اینولین هستند.
کاسنی همچنین در تغذیه رژیم غذایی ، در مبارزه با چاقی استفاده می شود. این اثر مثبت بر متابولیسم دارد ، و آن را نرمال می کند. تریپتوفان و فنیل آلانین که بخشی از اینولین هستند ، به طور طبیعی اشتها را سرکوب می کنند.
سایر خواص مفید کاسنی
گل آذین گل آذین کاسنی اثر آرام بخشی بر سیستم عصبی مرکزی دارد ، بنابراین مصرف آن برای بی خوابی و تحریک بیش از حد عصبی نشان داده شده است. همچنین ، چنین تزریق عملکرد عضله قلب را عادی می کند. تزریق ریشه دارای اثر ادرار آور و کلریتیک است ، بنابراین در درمان بیماری های ادراری خوب است.
همانطور که برای استفاده خارجی ، جوشانده کاسنی به بیماری های پوستی کمک می کند. روش استفاده - برنامه ها ، حمام ها. آنها اثر ترمیم و ضد عفونی کننده زخم دارند.
کاسنی حاوی ویتامین های زیادی است. از جمله A ، C ، B1 ، B2 ، PP ، E. تعدادی از عناصر کمیاب نیز وجود دارد: منگنز ، آهن ، پتاسیم ، سدیم ، فسفر.
فواید یک فنجان کاسنی صبحگاهی نسبت به یک فنجان قهوه صبحگاهی واضح است. اگر به طور منظم مصرف شود ، تمام اثرات مثبت فوق را تجربه خواهید کرد و از خود در برابر تعدادی بیماری محافظت می کنید. حداقل کار سیستم هضم بهبود می یابد.
با وجود طیف گسترده ای از خواص مفید کاسنیون ، هنوز هم باید آن را در حد متوسط مصرف کرد. هر ماده طبیعی هنجارهای استفاده خاص خود را دارد ، در غیر این صورت ممکن است نتیجه عکس داشته باشد. یک فنجان کاسنی در روز باید کافی باشد تا بیشترین بهره را از آن ببرید.
