کمبود کلسیم در بدن یکی از اصلی ترین اختلالات متابولیکی است که نه تنها منجر به شکنندگی دندان ها و استخوان ها می شود ، بلکه به یک بیماری جدی تر - کم خونی نیز منجر می شود. در داروخانه ها برای تجدید کلسیم ، تعداد زیادی از داروهای غیر دارویی و مکمل های مختلف غذایی وجود دارد. با این حال ، کلسیم موجود در آنها همیشه به خوبی توسط بدن جذب نمی شود. پوسته های تخم مرغ می تواند مشکل را حل کند. این ماده از 90٪ کلسیم تشکیل شده است که به طور ایده آل کمبود بدن را جبران می کند.
ضروری
- - چندین تخم مرغ ؛
- - ملات چوبی ؛
- - آسیاب قهوه.
دستورالعمل ها
مرحله 1
عقیده ای وجود دارد که فقط تخمهای سفید برای تهیه پودر پوسته تخم مرغ مناسب هستند ، با این حال ، این گفته توسط هیچ چیز اثبات یا تأیید نشده است. قبل از تهیه پودر ، تخمها باید کاملاً در آب گرم و صابون لباسشویی شسته شوند. پوسته را از محتوای تخم مرغ شکسته و جدا کنید. سپس باید دوباره آن را زیر آب روان شست وشو داد. پوسته های آماده را باید با آب جوش ریخته یا به مدت یک یا دو دقیقه در آب جوش نگه داشت.
گام 2
پوسته تخم مرغ باید خشک شود. برای این کار می توانید آنها را به مدت دو یا سه ساعت روی حوله یا دستمال بگذارید. شکستن پوسته ها اشکالی ندارد.
مرحله 3
پوسته ها در آسیاب قهوه معمولی خیلی خوب و سریع خرد می شوند. اما یک نظر وجود دارد که پس از تماس با قطعات فلزی ، اثر مفید پودر کاهش می یابد. بنابراین بهتر است پوسته ها را در یک هاون چوبی با دست خرد کنید.
مرحله 4
بهتر است پودر تخم مرغ تمام شده را در یک ظرف شیشه ای تمیز و خشک - یک شیشه یا بطری - نگهداری کنید. می توانید ظرف را با درب پلاستیکی ببندید. اما با این گزینه ذخیره سازی ، این پودر اغلب بوی نامطبوعی دارد ، به نظر می رسد "خفه" می شود. خیلی بهتر است دهان شیشه یا بطری را با یک پارچه بپوشانید و با یک نوار الاستیک یا روبان سفت کنید. نیازی به پنهان کردن شیشه پودر در یخچال نیست. به خوبی در یک کمد ، در یک مکان تاریک و به دور از رطوبت ذخیره می شود.
مرحله 5
استفاده از پودر پوسته تخم مرغ هیچ منع مصرفی ندارد. استفاده از آن نمی تواند منجر به مصرف بیش از حد شود ، زیرا کلسیم اضافی به راحتی و به تنهایی توسط بدن دفع می شود. پودر تخم مرغ را می توان به سالادها ، غلات ، وعده های غذایی اول اضافه کرد ، به طوری که اعضای خانواده حتی متوجه "چاشنی" جدید نخواهند شد و مطمئن خواهید شد که همسر و فرزندانتان مقدار کلسیم مورد نیاز را دریافت می کنند.
