یکی از مرموزترین مواد کره زمین آب است. و کدام یک از حالتهای تجمع آن با حجم مساوی سنگین تر است: آب مایع یا یخ؟ رادیاتورهای گرمایش گرمترین آب را در بالا دارند. و در رانش یخ ، یخ سرد در امتداد سطح رودخانه شناور است.
نسبت حجم و جرم آب
لیتر واحد حجم مواد مایع است. اندازه گیری در لیتر همچنین مواد دانه ای با کسری ریز به اندازه کافی مجاز است. برای سایر جامدات ، از مفهوم متر مکعب (دسی متر ، سانتی متر) استفاده می شود. تعریف اصطلاح و مفهوم لیتر توسط کنفرانس عمومی وزن و اندازه گیری در سال 1901 فرموله شد. تعریف به شرح زیر است: 1 لیتر حجم یک کیلوگرم آب شیرین خالص در فشار جوی 760 میلی متر جیوه و دمای 3+ ، 98 درجه سانتیگراد است. در این دما ، آب به بالاترین چگالی می رسد.
با عبور از آستانه دما 3+ ، 98 درجه سانتیگراد ، چگالی آب دوباره شروع به کاهش می کند و در + 8 درجه سانتیگراد دوباره به همان مقادیر صفر می رسد.
بخار ، آب و یخ حالاتی از یک ماده هستند که مولکول آن حاوی دو اتم هیدروژن و یک اتم اکسیژن است. تفاوت بین آب مایع و جامد در ویژگی های ساختارهای بین مولکولی نهفته است. در یک ماده مایع ، چگالی آب بیشتر از ماده جامد است.
کدام سنگین تر است؟
اگر مثلاً 1 كیلوگرم آب در هر ظرف ریخته شود ، حجمی معادل یك لیتر خواهد داشت. اگر این آب را منجمد کنید ، با همان جرم 1 کیلوگرم ، آب در حال یخ زدن ، فضای بیشتری در ظرف را اشغال می کند. یک کشتی بسته ، با ظرفیت 1 متر مربع محدود شده است. dm (1 لیتر) ، یخ را بشکنید. به نظر می رسد که با همان جرم آب مایع و یخ زده ، حجم یخ بیشتر خواهد بود ، که این شرایط اولیه را نقض می کند.
اگر یک بطری پلاستیکی 1 لیتری را با 1000 میلی لیتر آب (1 لیتر) منجمد کنید ، در طی فرآیند سخت شدن حدود 80 میلی لیتر آب از آن خارج می شود. و برای بدست آوردن 1 لیتر یخ کافیست 920 میلی لیتر آب را یخ بزنید.
اگر در ابتدا از برابری حجم ها پیش برویم ، و آب منجمد - یک تکه یخ - توسط ابعاد یک مکعب با یک طرف برابر با 1 dm (1 لیتر) محدود شود ، در این صورت جرم آن از کیلوگرم اصلی کمتر خواهد شد. اگر مقداری از یخ را برش داده و بردارید ، مکعب را بر روی حجم مشخص شده تنظیم کنید ، چگونه ممکن است باشد. بنابراین ، آب در حجم یک لیتر سنگین تر از یخ در همان حجم است.
یخ زده و بازیابی کنید
امروزه یافتن آب طبیعی خالص بیشتر و دشوارتر است. به خصوص در شهری که قبل از ورود به آپارتمان ، فیلتر ، کلر شده و تحت انواع دیگر درمان های فیزیکی و شیمیایی قرار دارد. آب خالص در حال کمبود است ، هزینه آب تولید شده از چاه های آرتزین در حال افزایش است. با این حال ، آب معلوم می شود ، ساختار و انرژی اصلی خود را پس از انجماد بازیابی می کند - تصفیه می شود. بنابراین: آب مذاب بنوشید! بیهوده نیست که همه گیاهان در بهار به خوبی به آن واکنش نشان می دهند و حیوانات با لذت نوشیدنی می نوشند.
