منوی رستوران فقط لیستی از غذاها ، توضیحات و قیمت آنها نیست. ظاهر منو می تواند چیزهای زیادی در مورد خود رستوران ، در مورد کیفیت غذا و خدمات بگوید. علاوه بر این ، به عنوان وسیله ای برای تبلیغات عمل می کند. اگر قبلا ظروف را انتخاب کرده اید ، توضیحات آنها را آماده کرده اید ، یک چیز مهم باقی مانده است - ساخت دکوراسیون منو. یک طراحی خوب به جذب مشتری کمک می کند و آنها را تحت تأثیر قرار می دهد. برعکس ، یک منوی شلخته و کم فکر که روی کاغذهای ضعیف تهیه شده ، گواه کیفیت پایین رستوران است.
ضروری
کامپیوتر ، چاپگر رنگی ، چندین رنگ ، کاغذ ، پوشه های چرمی
دستورالعمل ها
مرحله 1
با طرح یک ایده شروع کنید. منو را می توان با رنگ های غیر معمول ، تصاویر اصلی و کتیبه ها تزئین کرد. ماهیت و ویژگی های تأسیس را در نظر بگیرید. منو باید مکمل و درعین حال منعکس کننده تصویر رستوران باشد. اگر رستوران شما به غذاهای ملی اختصاص دارد ، در صورت تمایل از تزئینات ملی استفاده کنید. سعی کنید طرحی متناسب با سبک و روح رستوران طراحی کنید.
گام 2
ایده خود را زنده کنید. در این مرحله بدون شک به کامپیوتر احتیاج خواهید داشت. در آینده ، با استفاده از رایانه ، می توانید به راحتی و به سرعت تغییراتی در منو ایجاد کنید.
حتما به جزئیات مختلف فنی توجه کنید. قالب ، قلم و اندازه را انتخاب کنید تا منو به راحتی خوانده شود. بین فضاها و برچسب ها به یک رابطه فضایی مطلوب دست پیدا کنید. تصمیم بگیرید که کارت منو چه رنگی باشد. رنگ بر درک متن تأثیر می گذارد. از ترکیبات رنگی که به راحتی قابل خواندن و چشم نواز هستند استفاده کنید. توجه داشته باشید که خواندن آنچه که روی زمینه سفید به رنگ سیاه نوشته شده راحت تر از سفید با پس زمینه سیاه است.
مرحله 3
متن منو را از نظر خطا بررسی کنید. همزمان به چند زبان ننویسید. این کار خواندن را دشوار می کند. با این حال ، اگر انتظار بازدید کننده خارجی دارید ، منو را نه تنها به زبان روسی چاپ کنید. انگلیسی ، فرانسوی و آلمانی نیز برای رستوران های سطح بالا توصیه می شود. نام و نشان رستوران خود را در فهرست وارد کنید. شماره تلفن ، آدرس و ساعات کار وی را نیز درج کنید.
مرحله 4
هزینه های خود را محاسبه کنید. آنها باید با سطح رستوران مطابقت داشته باشند. اگر رستوران درجه یک نیست ، از رنگ طلا یا نقره گران قیمت استفاده نکنید. چاپ رنگی حداقل به چهار جوهر نیاز دارد. جلوه های ویژه و تصاویر اضافی میزان رنگ مورد نیاز را افزایش می دهد. در یک رستوران با کیفیت بالا ، منو باید روی بهترین کاغذ چاپ شود.
مرحله 5
منو را روی چاپگر رنگی چاپ کنید. سربرگ های از قبل ساخته شده خود را به پوشه های هنری ارسال کنید. این به منوی شما ظاهری قابل ارائه می بخشد.
اطمینان حاصل کنید که منو کثیف و لکه دار نیست. اگر تصمیم دارید فرم ها را با پلاستیک بپوشانید ، مرتباً آنها را پاک کنید تا لکه ها پاک شود. پوشه های مچاله شده یا کثیف را با پوشه های جدید جایگزین کنید.
