آدامس (آدامس) یک پایه نرم غیرقابل خوردن و مجموعه ای از مواد افزودنی با طعم است. هر چقدر آدامس جویده شود ، طعم کمتری خواهد داشت. آدامس به شکل معمول خود در اواخر قرن نوزدهم ظاهر شد ، اما صدها سال قبل از این واقعه ، مردم کشورهای مختلف جهان از آدامس های مخصوص خود استفاده می کردند.
دستورالعمل ها
مرحله 1
یونانیان باستان پس از صرف غذا با رزین درخت بنه یا موم ، بقایای مواد غذایی را از بین می بردند و نفس را تازه می کردند. سرخپوستان مایا از لاستیک برای همان اهداف استفاده می کردند ، که آنها با اجازه دادن به آب Hevea برای جامد شدن به دست آوردند. هندی های آمریکای شمالی آدامس های خودشان را درست کردند. آنها قسمت هایی از درختان سوزنی برگ را روی آتش جوشانده و سپس رزین را جمع کردند. در سیبری ، "جد" آدامس های مدرن را تار می نامیدند. آنها با کمک آن نه تنها حفره دهان را تمیز کردند ، بلکه لثه را نیز تقویت کردند و تعدادی از بیماری ها را درمان کردند. در هند ، آدامس ، که یک ماده تمساح نیز بود ، از آهک ، برگ فوفل و دانه های خرما آرسکا تهیه می شد.
گام 2
اروپا در قرن شانزدهم "جویدن" کرد. ملوانان از هند غربی توتون جویدنی آوردند. تقاضا برای آن بسیار زیاد بود. به مدت سه قرن ، این تنباکوی جویدن بود که محبوب ترین آدامس در جهان باقی ماند.
مرحله 3
در سال 1848 ، یک ساکن انگلیس ، جان کورتیس ، شروع به افزودن موم به قطعات رزین کرد ، آنها را در کاغذ پیچید و آنها را به عنوان آدامس فروخت. پس از مدتی ، او کارخانه کوچکی را افتتاح کرد. هر چهار دیگ آدامس را با طعم خاص خود مانند شیرین بیان یا خامه و شکر جوشانده اند. افسوس که آدامسهای کورتیس از سرما و گرما به همان سرعت بدتر می شدند.
مرحله 4
در دهه 60 قرن نوزدهم ، کورتیس مجبور شد تولید را محدود کند. دلیلش نه تنها جنگ داخلی بود ، بلکه عدم محبوبیت آدامس او بود. اولاً ، آنها فقط در یك ایالت آمریكا فروخته می شدند ، ثانیاً ظاهری ناخوشایند داشتند و ثالثاً ، مردم را با ناخالصی هایی به صورت تكه های خاک یا سوزن های کاج دفع می کردند.
مرحله 5
در سال 1869 ، توماس آدامز آمریکایی چیزی را اختراع می کند که شبیه آدامس های مدرن است. کارشناسان هنوز نمی توانند در مورد چگونگی این اتفاق اتفاق نظر داشته باشند. طبق یک نسخه ، یک لوپز دو سانتا آنا عادت داشت جوجه را بجوید - من می توانم درخت ساپودیل را بنوشم. مترجم او توماس آدامز هم این کار را کرد و متوجه شد که چه چیزی را دوست دارد ، او و پسرش شروع به فروش شیک به نیویورکی ها کردند. طبق نسخه دوم ، آدامز قصد داشت یک تن لاستیک بخرد ، قصد داشت کفش و اسباب بازی تولید کند ، اما این ایده باید کنار گذاشته شود و لاستیک باقی ماند. و سپس لاستیک پخته شده آمریکایی ، آن را به بخشهای کوچک تقسیم کرد و شروع به فروش آن به عنوان آدامس با نام Adams New York No. 1 کرد. نیویورکی ها از این تازگی که کاملاً مزه ای نداشت خوششان آمد.
مرحله 6
در سال 1884 ، آدامز آدامس بلک جک را راه اندازی کرد. به نظر می رسد یک مداد معمولی است و طعم آن شیرین بیان است. آدامس بلک جک تا دهه 1970 فروخته می شد و پس از آن دیگر متوقف شد. در سال 1986 ، نسخه بهبود یافته آن دوباره در قفسه ها ظاهر شد.
مرحله 7
کارخانه توماس آدامز همچنین اولین آدامس های میوه ای ، توتی فروتی را تولید می کند. تقاضا برای آن چنان زیاد است که ماشین های فروش با این نوع آدامس حتی در مترو نیویورک نصب می شوند.
مرحله 8
آدامس کلاسیک توسط ویلیام ریگلی اختراع شد. او به همراه پدرش به تولید صابون مشغول بودند و متوجه شدند كه محصولات به دلیل جایزه رایگان تقاضا می كنند: آدامس های لوتا یا واسار به هر تكه صابون وریگلی زده شد. و سپس ویلیام تصمیم می گیرد که تولید خود را تغییر جهت دهد و به زودی حق ثبت آدامس جویدنی با شکر و طعم دهنده ها را از جان کولگان خاصی خریداری می کند که طعم خود را برای مدت طولانی حفظ می کند. به زودی جهان با صمغ نعناع Wrigley`s Spearmint آشنا شد که امروزه به خوبی شناخته شده است. در اواخر دهه 1890 ، ویلیام ریگلی میوه آبدار Wrigley را تولید می کند. در سال 1914 ، سوابق Doublemint وریگلی در آمریکا و کانادا ظاهر شد.
مرحله 9
فرمولاسیون کامل آدامس که امروزه نیز مورد استفاده است در سال 1928 معرفی شد. حسابدار 24 ساله والتر دیمر ده ها آزمایش انجام داد و دریافت كه آدامسهای الاستیك و خوش طعم از 20 درصد لاستیك (پلیمرهای مصنوعی امروزی) ، 60٪ شكر یا مواد جایگزین ، 19٪ شربت ذرت و 1٪ طعم دهنده ها ساخته می شوند. آدامس دیمر رنگ صورتی داشت و اجازه داشت حباب ها را باد کند.
