تکه های نارگیل - تفاله نارگیل خشک و خرد شده. این محصول حاوی بسیاری از مواد مغذی و ویتامین ها است. به دلیل خواص و طعم مفید آن ، در آشپزی ، لوازم آرایشی و پزشکی کاربرد زیادی دارد.
نارگیل در پخت و پز
غالباً از پوسته نارگیل در تهیه انواع دسرها استفاده می شود. به عنوان مثال ، بیسکویت ، کیک ، بستنی به عنوان یک تزئین با آن پاشیده می شود. همچنین ، شیرینی ، خامه کیک ، پنکیک ، کلوچه و کلوچه بر اساس آن درست می شود.
برای تهیه کلوچه های نارگیل ، یک لیوان آرد را با یک قطعه کره کوچک نرم شده ، 100 گرم شکر ، 2 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. من شیر و 50 گرم نارگیل. خمیر را ورز دهید. بگذارید 20-30 دقیقه استراحت کند. سپس آن را به لایه ای به ضخامت 5 میلی لیتر بغلتانید. کوکی ها را با استفاده از لیوان یا برش های مخصوص کوکی برش دهید. در فر از قبل با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید.
همچنین ، پوسته های نارگیل کاملا مکمل غذاهای گرم ، سالادها ، سس ها است. این یک ظرف تند و طعم غیرمعمول به ظروف می دهد. همراه با این ماده ، میگوها سرخ می شوند ، گلوله های پنیر با سیر در آن می غلتند ، گوشت و ماهی قبل از سرخ شدن نان می شوند. چیپس به برخی سس ها اضافه می شود.
خانواده و دوستان خود را با ماهی قزل آلا سرخ شده در کت نارگیل غافلگیر کنید. یک کیلوگرم ماهی قزل آلا را به قطعات کوچک برش دهید. آن را به مدت یک ساعت در سس سویا و آبلیمو مارین کنید. تخم مرغ را کمی بزنید ، ماهی قزل آلا را در آن فرو کنید و در نارگیل بغلتانید. ماهی را در تابه سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
پوسته های نارگیل در زیبایی شناسی
از پوسته نارگیل به طور گسترده ای در زیبایی استفاده می شود. این ماده به کرم های صورت و بدن ، شیر مرطوب کننده ، شامپوها و انواع پاک کننده های پوست اضافه می شود.
در خانه می توانید اسکراب صورت نارگیل درست کنید. 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون را با مقدار کمی نارگیل خوب و نمک دریا مخلوط کنید ، مخلوط کنید تا یکدست شود. بگذارید حدود 15 دقیقه بماند و مانند یک اسکراب معمولی استفاده کنید. همچنین می توانید پوسته نارگیل را با مقادیر مساوی با خامه ترش یا ماست ترکیب کنید. کمی شکر به این توده اضافه کنید. اسکراب را روی پوست خود ماساژ دهید ، سپس با آب گرم بشویید.
پوسته های نارگیل برای سلامتی
پوسته نارگیل محصولی بسیار سالم است. این سیستم ایمنی ، سیستم قلبی عروقی را تقویت می کند ، سطح کلسترول را نرمال می کند ، به دفع سموم و سموم از بدن کمک می کند. نارگیل هضم را بهبود می بخشد ، تأثیر خوبی بر بینایی دارد ، از عفونت های قارچی و ویروسی محافظت می کند. برای گوش درد و بیماری های ادراری توصیه می شود.
از تراشه می توان به عنوان داروی انگلی برای کرم ها استفاده کرد. کافی است کودکان قبل از غذا یک قاشق چای خوری از این محصول را بدهند ، برای بزرگسالان مقدار "دارو" می تواند به یک قاشق غذاخوری برسد. دوره چنین درمانی 7 روز طول می کشد ، سپس برای چند هفته استراحت می شود. و سپس روش تکرار می شود.
شایان ذکر است که برخی از افراد ممکن است به پوسته نارگیل نسبت به فرد عدم تحمل یا حساسیت داشته باشند. در غیر این صورت ، منع استفاده از این محصول وجود ندارد.
