غالباً ، پرورش دهندگان خرگوش ، علی رغم پیچیدگی روند کار ، سعی می کنند خود به تنهایی پوست خرگوش درست کنند. دستورالعمل ها و روش های زیادی برای این منظور وجود دارد. هر کدام را که ترجیح دهید ، در هر حالت شامل مراحل خیساندن ، گوشت ، ترشی ، دباغی و پرواربندی است.
ضروری
- - آب خالص؛
- - نمک؛
- - عرشه؛
- - فرمالین ؛
- - گلیسرین؛
- - جوش شیرین؛
- - آبگوشت بید ؛
- - صابون
دستورالعمل ها
مرحله 1
ساده ترین ، اما در عین حال ، طاقت فرسای ساخت پوست خرگوش کشیدن است. مواد اولیه را به روش خشک و خشک خشک کنید (پوست را طبق یک قاعده کشیده و در سایه بگذارید تا کاملا خشک شود). شیر را طوری بپاشید که انگار در هنگام اتو لباس را خشک کرده اید. پوست را با دستان خود بر روی سانتی متر مربع مالش دهید. حرکات شما باید به روند پاک کردن خاک خشک شده از شلوار شبیه باشد. همزمان فیلم ها را بردارید.
گام 2
یکی دیگر از روش های پوستی ، شیمیایی است. برای این کار به چند معرف نیاز دارید. پوست های دوقلو را می توان بلافاصله پس از برداشتن تهیه کرد. اگر فرآیند به مدت نامشخص به تعویق بیفتد ، با استفاده از روش خشک نمکی حفظ می شود. برای انجام این کار ، باید پوست را با نمک سفره مالش دهید ، آن را بر اساس یک قاعده کشیده و در سایه خشک کنید. در روز دوم ، شما باید نمک باقی مانده را تکان دهید. اگر پوست را در فصل زمستان درست کنید ، نمی توانید آن را با نمک مالش دهید ، بلکه به راحتی آن را یخ بزنید.
مرحله 3
با خیساندن شروع کنید. پوست را در ظرف آب تازه قرار دهید - باید آزادانه شناور شود. مقدار آب مورد استفاده برای خیساندن را اندازه بگیرید ، زیرا برای مراحل ترشی و برنزه سازی آینده به همان مقدار محلول نیاز خواهید داشت.
مرحله 4
مواد اولیه حاوی تعداد زیادی باکتری است که به سرعت در محلول تکثیر می شوند. از داروهای ضد عفونی کننده برای سرکوب فعالیت آنها استفاده می شود. به یک لیتر آب چهل تا پنجاه گرم نمک سفره (یک قاشق غذاخوری) ، 5/1 میلی لیتر فرمالین یا 1-2 قرص سولفیدین اضافه کنید (می توانید از هر داروخانه ای خریداری کنید).
مرحله 5
نیم لیتر جوشانده را از برگ درخت توس ، بلوط یا بید تهیه کنید و به آب اضافه کنید. معمولاً پوست خرگوش در دوازده ساعت خیس می شود. اگر این اتفاق نیفتاد ، یک راه حل جدید ایجاد کنید و روند خیساندن را تکرار کنید.
مرحله 6
مرحله بعدی لباس پوشیدن گوشتی است. پوست خیس شده را روی عرشه پهن کنید. آن را با یک چاقوی صاف (برس فولادی ، یک تکه داس) بتراشید ، بقایای گوشت و چربی را از بین ببرید ، فیلم ها را بردارید. شما باید با دم شروع کنید ، به تدریج به سمت سر حرکت کنید. جهت حرکت با گوشت زدن قسمتهای جانبی از برجستگی به شکم است. پس از شستشو ، موها را با یک چوب بیرون آورید ، قسمت داخلی آن را با پارچه خشک پاک کنید تا رطوبت اضافی آن گرفته شود.
مرحله 7
مرحله بعدی ترشی است. محلولی را بر اساس جوهر سرکه تهیه کنید (یک لیتر محلول به 60 میلی لیتر 70٪ اسانس ، سی گرم نمک سفره و 940 میلی لیتر آب نیاز دارد). پوست را به مدت پنج ساعت تا چهار روز در این محلول قرار دهید (بستگی به کیفیت مواد اولیه دارد). برای بررسی آمادگی آن ، باید پوست را خارج کرده و چهار بار با گوشت بالا خم کنید. پوست را محکم فشرده ، ناخن خود را در امتداد دنده قرار داده و رها کنید. اگر یک نوار در محل خراش باقی بماند ، روند کار تمام نشده است ؛ اگر در عرض 10 ثانیه از بین برود ، ترشی کامل است.
مرحله 8
عمل بعدی دراز کشیدن است. پوست رسیده را در ترشی فشرده کنید ، آنها را با موهای بالا در توده ها قرار دهید ، با تخته بپوشانید و یک بار را روی آن قرار دهید. اقامت بیش از دو روز طول نمی کشد. پس از اتمام آن ، ممکن است اسید روی پوست سر باقی بماند ، که با محلول سودا (1 گرم در هر لیتر آب) خنثی می شود.
مرحله 9
آخرین مرحله در تولید پوست خرگوش دباغی است. می تواند تیتانیوم و کروم باشد. دباغی تیتانیوم با استفاده از جوشانده پوست بید انجام می شود. ظرف را با پوست بید همراه با شاخه های کوچک پر کنید ، آن را بریزید و به مدت نیم ساعت بجوشانید. آبگوشت را صاف کنید ، 50-60 گرم نمک اضافه کنید و خنک شود.پوست را به مدت دو تا سه روز در محلول قرار دهید. برنزه شدن کروم پوست را سفت و سخت می کند ، بنابراین اولین گزینه ارجح است.
