جدا کننده خانگی محصولات لبنی به شما امکان می دهد کره و خامه را در خانه تهیه کنید. دوام و بهداشت فرآیند جداسازی نه تنها به رعایت قوانین استفاده از دستگاه بلکه به انتخاب صحیح نیز بستگی دارد.
دستورالعمل ها
مرحله 1
قبل از خرید جداکننده ، میزان تولید شیر در مزرعه را در نظر بگیرید و تعیین کنید که به چه ظرفیتی نیاز دارید. اکثر دستگاه های موجود در بازار توانایی پردازش پنجاه یا هشتاد لیتر شیر در ساعت را دارند. به عنوان یک قاعده ، جداکننده های ساده برای یک مزرعه خریداری می شود که بیش از سه گاو ندارد. صاحبان مزارع بزرگ به واحدهای تولیدی بیشتری احتیاج دارند.
گام 2
جداکننده های شیر به دو نوع دستی و برقی تقسیم می شوند. مزیت مسلم جداکننده دستی کارکرد بدون استفاده از برق با همان درجه تصفیه شیر از چربی در آنالوگ برقی است. مورد دوم ، به نوبه خود ، نیازی به استفاده از تلاش جسمی ندارد. اما ممکن است موتور چنین دستگاهی که به افت ولتاژ در شبکه حساس است از کار بیفتد. از نظر عملکرد دستگاه های دستی و الکتریکی تفاوت زیادی با یکدیگر ندارند. آنها ، به همان اندازه که کاسه ها را می چرخانند ، تا ده هزار دور در دقیقه انجام می دهند.
مرحله 3
هنگام انتخاب جداکننده دستی ، توجه داشته باشید که از چه ماده ای ساخته شده است. اعتقاد بر این است که یک دستگاه فلزی قویتر است ، اما با استفاده از هندلینگ مناسب ، جدا کننده ساخته شده از پلاستیک با کیفیت نیز به همان اندازه دوام خواهد آورد. علاوه بر این ، یک جداکننده فلزی از نوع دستی ممکن است خیلی راحت نباشد.
مرحله 4
پارامتر مهم دیگر اندازه کاسه است. ظرفیت اکثر مدل ها معادل پنج و نیم لیتر است. با توجه به اینکه ظرفیت جداکننده هشتاد لیتر در ساعت است ، مشخص می شود که هر چهار دقیقه یک بار شیر باید اضافه شود. به همین دلیل دستگاهی با ظرفیت ظرف دوازده لیتر ترجیح داده می شود.
مرحله 5
هنگام انتخاب جداکننده برقی ، توجه ویژه ای به موتور داشته باشید. باید قابل اعتماد ، بادوام و مقاوم در برابر ولتاژ در شبکه باشد. مطلوب است که دستگاه مجهز به سیستم محافظتی ویژه باشد.
