الکل متیل به الکلهای مونوهیدریک گفته می شود. این یکی از خطرناک ترین سموم برای انسان است که مسمومیت با آن می تواند کشنده باشد. این ماده در الکل با کیفیت پایین یافت می شود.
خواص فیزیکی و شیمیایی متیل الکل
متیل الکل مایع بی رنگی است که به راحتی قابل حرکت است و بو و طعم آن مانند الکل اتیل است. این ماده می تواند در بسیاری از حلال های آلی حل شود: بنزن ، استرها و همچنین آب. متیل الکل در دمای 64 درجه سانتی گراد می جوشد. برای مخلوط های مختلفی که در آن گنجانده شده است ، این مقدار ممکن است کمی متفاوت باشد.
برای اولین بار ، متیل الکل توسط J. Dumas و E. Peligo با کمک محصولات پردازش چوب خشک بدست آمد. این اتفاق در اواخر قرن نوزدهم رخ داد. قبلاً در سال 1923 تركیب آن در مقیاس صنعتی آغاز شد.
از نظر شیمیایی ، متیل الکل به الکلهای مونوهیدریک گفته می شود که دارای خواص اسید و باز ضعیفی هستند. این ماده قادر است در مجاورت کاتالیزور با بخار آب واکنش نشان دهد (واکنش در نیروگاه های کم توان انجام می شود). در نتیجه این تعامل ، مخلوطی از هیدروژن و دی اکسید کربن بدست می آید. در صورت حذف دی اکسید کربن از این مخلوط ، می توان 98٪ هیدروژن بدست آورد. هنگام تعامل با فلزات فعال (سدیم ، پتاسیم و سایر مواد) ، متیلات ها و با اسیدها استرها بدست می آیند.
مسمومیت با الکل متیل
متیل الکل یک سم قوی برای بدن است. حتی دوز کم (حدود 5-10 میلی لیتر) نیز برای از بین رفتن دائمی بینایی کافی است. با مسمومیت خفیف ، سردرد و حالت تهوع شدید مشاهده می شود. فرد خیلی سریع خسته می شود و تحریک پذیر می شود. در صورت مسمومیت متوسط ، بیمار با سرگیجه مکرر ، استفراغ و سردرد ناراحت می شود. متیل الکل بر سیستم عصبی مرکزی تأثیر می گذارد و بعد از 2-6 روز باعث از بین رفتن جزئی یا کامل بینایی می شود. در مسمومیت شدید ، تمام علائم فوق مشاهده می شود ، که به سرعت به کما تبدیل می شود. فشار خون کاهش می یابد ، مردمک چشم گشاد می شود و تنفس کم عمق می شود. از هر چهار نفر سه نفر پس از مسمومیت شدید با الکل متیل زنده می مانند. آنها مادام العمر معلول می مانند.
استفاده از الکل متیل
از متیل الکل در صنعت برای ساخت بسیاری از مواد آلی استفاده می شود: اسید استیک ، متیل کلریدها ، متیل آمین ها و همچنین برخی داروها. این الکل دارای تعداد اکتان بالایی است که باعث می شود بتوان آن را به عنوان افزودنی بنزین به منظور صرفه جویی در مواد اولیه استفاده کرد. فن آوری های به دست آوردن الکل های دیگر از آن به طور فعال در حال توسعه است: به ویژه الکل های اتیل.
