از نشاسته دم کرده به عنوان چسب پارچه های کاغذی و نخی استفاده می شود. بعضی اوقات ، گاهی اوقات آنها را به کاغذ دیواری می چسبانند و یا در ساخت صنایع دستی مختلف از جمله با استفاده از روش papier-mâché استفاده می شوند. رب ساخته شده از نشاسته ذرت یا سیب زمینی ، برای کودکان کاملاً بی ضرر است و به راحتی قابل شستشو است ، بنابراین اغلب در هنر کودکان استفاده می شود.
ضروری
- - نشاسته ذرت یا سیب زمینی - 2-3 قاشق غذاخوری ؛
- - آب جوش شیب دار - 1 لیوان ؛
- - آب سرد - ½ لیوان.
دستورالعمل ها
مرحله 1
از یک کاسه لعابی کوچک و با اندازه بالا و یک لیسک یا چنگال استفاده کنید. نشاسته را در ظرفی ریخته و روی آن را با آب سرد بپوشانید. یک باره کل قسمت را بیرون بریزید. به سرعت هم بزنید تا نشاسته به یک آبغوره همگن تبدیل شود. زنان خانه دار باتجربه مدتهاست كه متوجه یك الگوی شگفت انگیز شده اند: نشاسته را هم بزنید تا بعد ترش نشود و توده ها به سرعت حل شوند ، در جهت عقربه های ساعت دنبال می شود. اما ، البته ، اگر این برای شما ناراحت کننده است ، پس نمی توانید به این قانون پایبند باشید.
گام 2
وقتی همه توده های نشاسته پراکنده شد ، آب را بجوشانید و بلافاصله آن را در یک کاسه غلاف نشاسته بریزید. آن را در یک جریان نازک بریزید ، مرتباً هم بزنید و اطمینان حاصل کنید که رب غلیظ ، یکدست و بدون لخته و پوسته است.
مرحله 3
اگر نشاسته به مدت طولانی ذخیره شود ، در این صورت خواص آن ضعیف می شود و به این شدت ضخیم نمی شود. در این حالت ، آن را برای مدتی کوتاه در همان کاسه روی اجاق گاز ، با کمترین حرارت قرار دهید. یادتان باشد مرتباً هم بزنید تا در زیر کاسه نسوزد. به شرایط نگاه کنید ، اما معمولاً 5 دقیقه برای دم کشیدن و غلیظ شدن نشاسته کافی است. روی سطح آن حباب های کوچکی تشکیل می شود.
مرحله 4
کاسه را از اجاق گاز خارج کنید و آن را در یک کاسه آب سرد یا در یک مکان خنک مانند طاقچه پنجره قرار دهید تا خنک شود. معمولاً پس از این رب غلیظ می شود ، بنابراین هنگام تهیه نشاسته این را بخاطر داشته باشید.
